New York Cookies (Galletas Rellenas)

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Aprenderás a preparar cinco recetas de galletas rellenas, con masas suaves y cremosos rellenos que están en tendencia. Ideales para disfrutar o emprender, fáciles de hacer y con ingredientes accesibles.

Nuestro temario será:

1. Galletas de Chispas de Chocolate (Rellenas de Nutella)

2. Galletas Red Velvet (Rellenas de Frosting de Queso)

3. Galleta de Matcha (Rellenas de Chocolate Blanco)

4. Galleta Chocomaní (Rellenas de Crema de Maní)

5. Galletas de Arándanos (Rellenas de Crema de Limón)

Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la panadería.
Conocimiento del rendimiento de cada receta.
Técnicas de horneado para obtener galletas correctamente horneadas, sin inconvenientes de por medio.
Tips de presentación, decoración y conservación.

Incluye

Videos grabados en alta calidad con enseñanza paso a paso

Acceso al curso durante 1 año (365 días) desde el momento de la compra

Receta completa en PDFs

Certificación a nombre de Kathy Monzón

Acceso inmediato (aplica para cursos disponibles, los cursos en pre venta contienen la fecha de visualización del curso)

Contenido accesible en cualquier momento

Consultas a la profesora (las respuestas se responden en un máximo de 24 horas y con un límite de 5 preguntas por curso)